메밀국수 효능 10가지와 부작용

메밀국수 효능 10가지와 부작용

메밀차는 100g에 370kcal이지만, 시중에 판매되는 메밀차 티백의 경우 1개당 37칼로리입니다. 대조적으로 낮은 편에 속한 메밀차는 카페인이 함유되어 있지 않은 차에 속하며, 물 대신 지속적으로 섭취해도 좋습니다. 메밀차는 기호에 맞게 시원하게 먹거나 따뜻하게 우려먹을 수 있는 선택의 폭이 넓고, 메밀차의 여러가지 효능으로 인해 직장인들 사이에서 인기를 끌고 있는 음식 중 하나입니다. 하지만 메밀차가 주는 부작용을 무요건 짚고 넘어가야 하며, 개인에 따른 체질이나 생활 패턴, 질병에 따라 이슈를 일으킬 수 있기 때문입니다.

메밀차는 날씨가 추워지는 겨울철이나 수족냉증 환자는 섭취에 주의를 가져야 합니다. 메밀차 특유의 쌀쌀한 성질은 환경에 따라 오히려 역효과가 나타날 수 있으며, 여러가지 질병의 원인이 될 수 있기 때문입니다.

당뇨 합병증 개선

멕시코의 연구에서는 20걔월 동안 3g의 아마란스를 섭취한다면 고혈압이 개선 되었습니다. 아마란스의 오일의 경우 항헬리코박터의 효과를 보였으며, 위암에 대한 위험률도 줄어 들었습니다. 아마란스 추출물은 심장병 및 고혈압 당뇨병 및 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 당뇨의 합병증을 개선하는데 도움을 주며, 인슐린 수치의 개선에도 도움을 줍니다.

비염, 축농증을 개선해 줍니다.

작두콩이 갖고 있는 따뜻한 성질은 찬 기운으로 발생하는 호흡기 점막의 예민함과 비염 증상을 완화해 줍니다. 히스티딘은 호흡기에 쌓여 있는 독소를 제거하고 말초 혈류를 순조롭게 해 호흡기 질환을 개선하는 데 도움을 줍니다.

비타민C와 플라보노이드 같은 항산화제는 항염, 소염제로 작용해 호흡기에 생기는 염증을 억제하고 각종 자극으로 인한 알레르기성 비염 증상을 완화해 줍니다.

또한 면역력을 강화해 비염을 근본적으로 치료하는 데도 도움을 줍니다.

심혈관 개선

메밀차에는 루틴이라는 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 루틴은 혈관 내 노폐물이나 불순물 등을 제거하여 혈액을 맑게 만들어주며, 나쁜 콜레스테롤을 제거하여 정상적인 수치로 맞춰주는 효과가 있습니다. 이로 인해 고혈압과 심근경색, 동맥경화증 등 심혈관 연관 질병을 예방하고 완화해 주는 건강식품으로 여겨지고 있습니다.

메밀차의 루틴은 비타민 P에 해당하는 요소 중 하나이며, 이는 심혈관뿐만 아니라, 노화 방지와 당뇨병 예방 및 개선 효과를 보여줍니다.

메밀차는 인슐린이 정상적으로 생성될 수 있도록 도와줄 뿐만 아니라, 췌장 기능을 활성화해 주기도 하기에 해당 질병이나 이슈를 앓고 있는 환자는 주기적으로 메밀차를 먹는 것이 좋습니다. 실제 한국식품연구원 김윤숙 박사팀 연구 결과에 의하면 85개의 식자재나 작물, 약용 식물성 추출물 중 메밀이 당뇨병 예방에 가장 효과적이라고 발표한 바가 있습니다.

간 기능 향상

메밀차의 플라보노이드 화합물은 간의 기능을 활성화하여, 체내 유입 및 만드러진 독소를 제거해 주는 효능이 있습니다. 독소를 억제하고 통제하여 체내에서 배출될 수 있도록 역할을 수행하기에 평소 음주를 자주 하거나 알코올 해독에 어려움을 겪는다면 메밀차를 드셔보는 것도 좋은 방법입니다. 메밀은 시원한 성질을 갖고 있다는 것은 누구나 아는 사실입니다. 우리들이 여름에 메밀면이나 메밀국수 등을 먹는 이유도 체온을 낮춰주고 열을 식혀주는 등의 효과를 볼 수 있기 때문이죠.동의보감에 의하면 메밀은 시원한 성질과 더불어 단맛이 있기에 위와 장을 강화하는데 효과적이라고 합니다.

또한, 메밀차 성분에는 지방을 분해하여 배출해 주고 단백질과 전분, 소화 효소등이 함유되어 있기에 변비 예방 및 회복에 큰 도움을 줍니다. 골다공증을 예방하기 위해서는 많은 아연과 마그네슘, 칼슘 등을 섭취해주시기 바랍니다야 합니다.

메밀차 부작용

메밀차는 위에서 언급한 바와 같이 쌀쌀한 성질을 띠는 음식입니다. 평소 몸이 쌀쌀한 성질을 갖고 있거나 잦은 설사, 몸이 허약한 사람이라면 메밀차 섭취를 삼가야 합니다. 또한, 당뇨 연관 이슈를 겪고 있는 환자는 주의해야 합니다. 혈당 조절에 오히려 악영향을 끼치기도 하지만 당뇨병 환자가 복용하는 약물과 섞이면 추가적인 문제가 발생할 수 있기 때문입니다. 메밀차는 여러 효능이 있지만 반대로 부작용이 나타날 수도 있기에 섭취 전, 소량으로 드시는 것을 권장드립니다.

또한, 현재 질병이나 복용 중인 약물이 있다면야 이와 상호반응을 일으켜 부작용이 나타날 수 있으니 전문의를 통해 상담받아보는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문