비타민B12 풍부한식품 필요량 결핍증 알아보기

비타민B12 풍부한식품 필요량 결핍증 알아보기

피로는 현대 사회에서 자주보이는 문제 중 하나입니다. 긴 시간 동안 일하거나 스트레스에 노출되면 피로가 누적되어 에너지가 고갈되고 몸이 지칠 수 있습니다. 이에 대처하기 위해 피로 회복에 도움을 주려는 식품 중에서도 비타민 B가 뛰어난 효과를 발휘한다는 사실을 알고 계셨나요? 비타민 B군은 여러 가지 비타민으로 구성되어 있으며, 특히 비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12가 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 피로 회복을 위한 비타민 B가 여러가지 식품을 살펴보겠습니다.

비타민 B1은 탄수화물 대사에 필요한 핵심 비타민으로 알려져 있습니다. 특히 곡물 제품과 녹말 함유 식품에서 풍부하게 들어 있습니다.

10. 호두

노안에 좋은 음식 호두는 불포화 지방산이 풍부하게 들어 있어 노화 방지와 뇌 건강 증진에 도움을 줍니다. 특히 호두에 포함된 셀레늄은 백내장 예방에 효과적이며, 비타민 E는 노화를 지연시키는 강한 항산화 작용을 합니다. 또한 호두는 뇌의 모양과 유사하여 뇌 건강에 매우 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

귀리에는 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 베타글루칸은 혈당 조절, 체중 관리, 각종 질환 예방에 도움을 줄 뿐만 아니라 눈 건강 증진에도 효과적입니다.

귀리에는 또한 비타민 E와 아연이 풍부하게 포함되어 있어 노화 방지와 망막 기능 향상에 도움을 줍니다.

중년에게 필요한 비타민의 필요성

나이가 들면 염증성 노화가 심해진다고 합니다. 염증 수치를 줄이고 젊음을 지속적인 데에는 비타민K가 필수요소라고 하는데요. 비타민K는 혈액, 뼈와 면역체계에 밀접한 관련이 있는 매우 중요한 요소로써 노화를 예방하는 데에 효과를 내는 영양소입니다. 각종 연구 결과를 보시면 비타민K는 심혈관병과 악성종양암, 골다공증, 골관절염 등의 위험을 줄이고 부상에서 회복되는 속력을 높여주는 것으로 알려져 있습니다.

또한 치아 건강과 신진대사 개선에 도움이 되고 뇌와 인지기능을 보호합니다. 특히 노화에 따른 염증을 잡는 데에 도움이 됩니다. 비타민K는 술을 많이 마시는 사람, 소화장애가 있거나 가공식품을 많이 먹는 사람, 신생아들에게 부족하기 쉬운 영양소이므로 무요건 섭취를 해야 합니다.

비타민K의 건강상의 효능

비타민K는 다음과 같은 효과를 갖습니다. 혈액응고 혈액의 응고에 연관된 몇몇의 단백질 성분은 비타민K의 성분을 필요로 합니다. 혈액 응고의 역할은 과다. 출혈이 되었을 시 필요한 증상입니다. 비타민K와 뼈 건강 비타민K는 뼈의 성장과 발달에 필요한 단백질을 활성화시킵니다. 비타민K와 심장 건강 심장 질환을 예방하는 역할을 합니다. 동맥에 칼슘이 축적되는 것을 방지하고 단백질을 활성화시킵니다.

비타민K 일일 권장 섭취량

비타민K의 성인 오늘 권장량은 성별에 따라서 달라집니다. 성인 남성의 경우 120 mcg 성인 여성의 경우 90 mcg입니다. 많은 양이 필요한 부분은 아니며 대부분 식사나 채소 등을 통해 충분히 섭취 가능한 양입니다. 따로 영양제를 먹지 않아도 되는 양이지만, 채소 위주의 식단이나 과일을 안 드시는 분들은 영양제로 비타민을 섭취하시는 것도 도움이 됩니다. 영양실조나 비타민 결핍의 경우 확실한 상황이 아니고서야 영양결핍, 실조는 드문 상황입니다.

평소에 음식을 잘 먹지 않고 끼니를 거르게 되면 몸에 필수요소라 할 수 있는 비타민K 역시 결핍 현상이 발생하므로, 올바른 식사와 골고루 영양을 먹는 것이 중요합니다.

중년에게 필요한 비타민K 식품의 종류

1. 낫토 비타민K가 가장 여러가지 식품으로는 낫토가 있습니다. 콩을 발효시킨 낫토는 혈액순환을 원만하게 하고 혈당과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추며 뇌와 호흡기 등 건강에 좋습니다. 낫토 1인분에는 850 mcg의 비타민K가 들어있습니다. 2. 잎이 많은 녹색 채소 비타민K가 많은 채소류는 시금치, 근대, 순무 잎, 겨자 잎, 케일, 콜라드 잎 등 녹색 잎채소입니다. 케일과 비슷하게 생긴 콜라드 잎 반 컵에는 비타민K가 50 mcg 들어 있습니다.

녹색 잎채소에는 심혈관 및 대사 건강을 개선하는 철분도 포함되어 있습니다. 철분은 비타민K와 함께 건강 개선에 상승 작용을 일으킵니다. 3. 볶은 콩 간식으로 먹을 수도 있는 바삭한 볶은 콩은 비타민K, 항산화제, 섬유질의 좋은 공급원입니다. 특히 노화방지에 효과가 있습니다. 볶은 콩 반 컵을 먹으면 항암 작용을 하는 비타민K 43 mcg을 사용할 수 있습니다.

자주 묻는 질문