아이와 함께 만드는 아보카도 간장계란덮밥(아보카도비빔밥)
디양한 맛의 비빔밥, 덮밥 내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로 구매하여 진행되는 리뷰 입니다. 단순하게 먹는 도시락 중에서퀄리티가 보장된 곳은몇 없습니다. 그 중 한곳이 바로한솥도시락 일텐데요.여러번 소개시켜드렸지만,오늘도 아직 먹어보지 못한신메뉴가 있길래한번 먹어보았습니다. 오늘의 내돈내산 리뷰는한솥도시락데미햄버그 불고기덮밥,아보카도 게맛살 명란비빔밥입니다. 뭐 먹을까 고민하다가 보면높은 확률로 도시락이라는메뉴가 선택이 되는데요.그 중 한솥도시락은 여러가지 메뉴와한정 판매 메뉴로 선택의 폭이넓어서 좋은 브랜드인데요.오늘은 많은 메뉴 중,그나마 요즘에 나온메뉴들을 주문해보았습니다.
아보카도 간장계란덮밥 재료 및 조리순서
1. 아보카도 손질법 가장 필요한 재료가 바로 아보카도입니다. 아보카도는 초록색이 아니라 후숙하여 검은색일때 사용하면 된답니다. 아보카도 손질법은 씨를 중심으로 칼을 뱅글 360도 돌려 칼집을 내준뒤 양손으로 비틀어서 똑 떼어내면 된답니다. 하지만 제가 칼을 너무 세게 들어간건지. 씨가 반토막이 낫네요. 원래 가운데 씨가 볼록 나온쪽을 칼로 콕 찍어서 빼내야하는데. 저는 숟가락으로 씨를 파냈답니다.
그러곤 아보카도 과육이 너무 익어서 칼로 과일깍듯이 깍았어요 원래는 망고처럼 숟가락으로 껍질부분과 과육을 분리시키는 것이랍니다.
아보카도간장계란덮밥아보카도비빔밥 시식후기
정말 단순한 아보카도덮밥요리입니다. 아보카도만 있다면 햄이 없어도 만들 수 있답니다. 계란, 아보카도만 넣고 간장,참기름에 비벼도 엄청 꿀맛 청결한 재료로 맛있는 한끼요리가 될 수 있어요. 쓱싹쓱싹 비벼봅니다. 태어나서 처음 맛본 아보카도 덮밥이지만 1호는 자신이 만들게 이렇게 맛있을 수 있는거냐며 한그릇 완밥하였답니다. 김치 올려서 먹으니 더 맛있다고 한그릇 더 요청하는 1호네요. 초교 가더니 이것저것 다.
잘먹는 1호랍니다.