에어프라이어 군고구마 활용 통고구마 치즈구이 만들기 고구마 영양 효능
통옥수수 마약옥수수 꿀팁 옥수수 버터구이 만드는법 8월이 되면 김장하듯 연례행사로 하는일이 있어요. 옥수수가 한창인 여름엔 홍천 찰옥수수 한포대를 사다가 여러차례 나눠 삼고 식혀 45개씩 소분해 냉동실에 넣어두고 1년 내내 먹는데요. 한 겨울에도 찰진 옥수수를 간식으로 먹곤하죠. 군고구마와 군밤, 옥수수버터구이까지 긴긴 겨울밤 맛있는 간식 3인방이입니다. 제철 채소나 곡물들, 간식 될만한 것들은 언제든지 챙겨줄수 있게 냉장고에 비상식량 비축하듯 쌓아두는게 취미입니다.
인절미 만들기
체험장 내부로 들어가면, 아래 이미지처럼 깨끗한 실내 체험장이 기다리고 있더군요. 오늘 체험을 담당하시는 선생님들로는 재밌는 남자 선생님과 친절하신 여자강사 3분이 계셨어요.
인절미 체험에 앞서, 인절미의 유래에 관련해서 남자 선생님이 설명해 주셨어요. 인절미에 대해 즉석 퀴즈를 맞히신 분은 복숭아청 선물을 받는 기회도 주어졌는데요. 인절미는 옛날 인조임금시절 이괄의 난 때, 공주 쪽으로 피난을 가던 인조임금이 배가 고파서 주변 농부로부터 얻어먹었던 콩고물 떡이 맛있어서 임 씨 성을 가진 백성에게 절(절단절) 미(쌀미)라는 음식을 이름을 하사하였으며, 편하게 부르다.
옥수수버터구이 레시피
준비 재료 찐 옥수수 35개정도 꽃소금 2꼬집 마요네즈 2숟 버터 2숟 올리고당 2숟 파마산치즈가루 약간 파프리카분말도는 고추가루 약간 밥숟가락 10g,종이컵 180ml기준 통옥수수로 마약옥수수 만드는법 옥수수 준비 찐 옥수수입니다. 쪄서 냉동실에 넣어두었던걸 전자렌지에 3분 돌려 해동했어요. 만약 생옥수수라면 위생봉투에 물 23숟소금 두꼬집정도 넣고 문지르고 전자렌지에 5분정도 돌려줍니다. 중불에 올린 팬에 버터2숟 녹이고 마요네즈 2숟, 올리고당 2숟을 넣어줍니다.
옥수수를 넣고 살살 조미료 묻히며 구워주면 됩니다. 버터와 마요네즈에 골고루 버무려 코팅을 해줍니다. 마요네즈는 잘 녹지 않아요.녹지 않는다고 의야해할 필요 없습니다. 옥수수 겉면이 노릇노릇하게 타지 않게 중불에서 충분히 구워줍니다.